Fim de Ano
super em atraso , super em falta , muitas coisas para postar e muitos eventos acontecendo…..aguardem iremos colocar tudo desculpem..fim de ano é essa loucura
Receita de Biscoitos à la Os Esquilos
Receita de Biscoitos à la Os Esquilos: Ingredientes: 100g de açúcar 200g de manteiga 300g de farinha de trigo Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes para formar uma massa. Dê o formato que quiser à massa. Podem ser bolinhas, quadrados ou até mesmo esquilos. Coloque a massa em um tabuleiro untado e leve ...
Receita de Filet com Molho de Pimenta
Receita de Filet com Molho de Pimenta Ingredientes: Conhaque 2 colheres de sopa de grãos de pimenta do reino 80 ml de creme de leite fresco 30g de manteiga Óleo Sal Modo de Preparo: Quebre os grãos de pimenta em um pilão. Tempere os pedaços de filé com a pimenta. Em uma frigideira, esquente parte ...
Receita de Brownie
Receita de Brownie: Ingredientes: 6 colheres de sopa bem cheias de manteiga sem sal 3/4 de xícara de achocolatado 1/2 xícara de cholate em pó 1 1/4 de xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 colher de xá de extrato ou essência de baunilha 1 tablete de chocolate meio-amargo ...
Receita de Salada de Penne
Receita de Salada de Penne Ingredientes: 1/2 pacote de massa Penne Barilla 3 tomates secos 1oog de tomate fresco Molho de manjericão 50g de pignolle 50g de queijo parmesão Azeite e sal Modo de Preparo: Bata o pignolle, o parmesão e o molho de majericão. Adicione azeite e sal a gosto à mistura. Cozinhe a ...
Couscous Marroquino com Peito de Frango Desfiado
Couscous Marroquino com Peito de Frango Desfiado: Ingredientes: 3/4 de xícara de água fervente 1/2 xícara de cenoura cozida picada 1/2 xícara de cuscuz marroquino 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 2 colheres de sopa de salsinha picada 1 colher de sopa de azeite 2 peças de peito de frango desfiado (não muito ...
Receita de Molho Roquefort
Receita de Molho Roquefort: Ingredientes: 150g de queijo roquefort picado 1 cebola ralada 1 colher de sopa de manteiga 1 cálice de vinho branco seco 300ml de creme de leite Modo de Preparo: Refogue a cebola na manteiga. Adicione o vinho e deixe fervendo em fogo brando, até reduzir a 1/3. Coloque o queijo picado ...
Receita de Bolinha de Queijo
Receita de Bolinha de Queijo: Ingredientes: 100g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa) 3 ovos 500g de quijo minas padrão (ralado no ralo grosso) Sal Modo de Preparo: Em uma tigela, misture 100g de polvilho doce com os ovos até ficar uma mistura bem homogênea. Coloque os 500g de queijo minas ralado na ...
Matéria interessante sobre a Floresta da Tijuca
Matéria super bacana sobre a Floresta da Tijuca em que cita a criação do Restaurante Os Esquilos desde 1945 e a administração de nossa família desde essa época. http://www.riodejaneiroaqui.com/pt/historia-da-floresta-da-tijuca.html
